Thursday, November 15, 2007

Le jour ou mon estomac a parlé...

La minute Wikipédia (en anglais silvouplé, pour vous aider à progresser):

"A baozi (Chinese: 包子; pinyin: bāozi), or simply known as bao or bau, is a type of steamed, filled bun or bread-like item in Chinese cuisine. In its bun-like aspect it is very similar to the traditional Chinese mantou. It can be filled with meat and/or vegetarian fillings. It can be eaten at any meal in Chinese culture, and is often eaten for breakfast."

(et c'est trop booooooooooon)

Et donc:

Hier soir, me sortant d’une léthargie post-facebookienne, je décide d’aller me chercher à manger. Bon là, j’avoue, c’est pas très intéressant, globalement je fais ca tous les soirs. Arrivée devant la vendeuse de baozi, soudain une illumination. « liang ge mantou, yi ge cai bao, wo yao liang ge shoumen…”.
En l’espace de 50secondes, un débit de parole fluide, léger, régulier, que dire parfait, est sorti de ma bouche. Vous direz, c’est pas compliqué, s’agit de commander des baozi, t’y vas 5 fois par semaine depuis deux mois, limite la honte que la vendeuse te fasse toujours répéter ta commande (la grognasse elle aurait pu au moins enregistré qu’une fois sur deux tu prend toujours la mm chose, au moins hein).
N’empêche que cela fait, faisait, désormais, deux mois que je m’épuisais à montrer du doigt les grosses caisses en bambous fumantes, en espérant que la vendeuse (que nous allons désormais appeler paulette par souci de simplicité), que donc paulette n’allait pas ouvrir celle qui contient les baozi dégueulasses à la pâte de haricot noir, et à imiter avec les mains les petits tourbillons du baozi au coriandre, dans l’espoir d’arriver à repartir avec ce que je voulais (et en général sans le petit baozi qui tourbillonne).
Cette journée est donc à marquer d’une pierre blanche. Parce que c’est la première fois que les chinois derrière dans la queue ne sont pas foutus de ma gueule. Et parce que la vendeuse va à peut-etre enfin commencer me parler, en se disant que je vais peut-être, que dis-je, éventuellement, comprendre.
(jusqu’à maintenant, je pense qu’elle me prenait pour une débile finie qui gesticulait comme un singe dvt son stand, limite je décourageais le client suivant)

Ah oui, et voilà les fameux baozi qui tourbillonnent (mais bon apparemment pas dans l'esprit paulette):


elle est cool ma vie, non?
mais comme je le rajouterais, c'est BON POUR LES CUISSES!!
épisode prochain: je vous donne la recette des Jiaozi héhé...

1 comment:

Anonymous said...

bonjour,

je ne te connais pas, je ne connais pas shanghai, et suis arrivé sur ton blog un peu par hasard.

je voulais juste te dire que ton blog est très intéressant, je me suis laissé embarquer, article par article, et je l'ai finalement mis dans mes favoris.

tes articles sur les villes, les études sur le mode de vie, la socio etc... sont vraiment bien écrits, et passionnants.

j'ai juste une petite requête: est ce que tu pourrais développer un peu sur la censure du net la bas, pourquoi, ce qui change etc...

Merci en tous cas, je repasserai souvent. Je te souhaite bonne continuation.

Au plaisir de te relire.

JB